Mapa de Feiras Orgânicas pelo Brasil

O Mapa de Feiras Orgânicas é uma ferramenta de busca, idealizada pelo Idec, com o objetivo de estimular a alimentação saudável em todo o Bra...

O Mapa de Feiras Orgânicas é uma ferramenta de busca, idealizada pelo Idec, com o objetivo de estimular a alimentação saudável em todo o Brasil e mostrar que os produtos orgânicos podem ser mais acessíveis aos consumidores.

O Mapa visa encurtar o caminho do consumidor até o produtor para ampliar o acesso aos alimentos orgânicos.

Com base em uma pesquisa realizada pelo Idec em 2012, muitos consumidores prefeririam orgânicos se eles fossem mais baratos e se houvesse mais canais de comercialização próximos de suas residências.

Contudo, em uma pesquisa de preço realizada pelo Instituto em 2010, foi constatado que os alimentos orgânicos eram bem mais caros nos supermercados em comparação com as feiras. Mais recentemente, em um levantamento realizado durante todo o ano de 2016, pelo Instituto Terra Mater e o Instituto Kairós, o preço de uma cesta de 17 produtos orgânicos estava, em média, cerca de 50% mais barato nas feiras do que nos supermercados.

AFINAL, PARA QUE PRECISO SABER DISSO?

Segundo um relatório do Ministério da Saúde, de 2007 a 2014 foram notificados cerca de 68 mil casos de intoxicação por agrotóxicos no Brasil, o que equivale a 1 intoxicação por hora. 

Ainda no mesmo período, as vendas de agrotóxicos aumentaram 90% no país, enquanto a área plantada foi ampliada em apenas 19%.

Com isso, a população está sujeita a um risco maior de exposição a partir da contaminação do meio ambiente, da água, dos alimentos e do trabalho no campo.

Dessa forma, precisamos encontrar alternativas de alimentação que não prejudicam a saúde de quem consome e nem de quem produz. E o Mapa tem justamente este propósito: Criar relações mais próximas e saudáveis entre as pessoas (consumidores e agricultores) sem prejudicar o meio ambiente.

LOCAIS QUE VENDEM ALIMENTOS ORGÂNICOS

Para fomentar os canais alternativos de comercialização, o Mapa localiza:

🍴 Feiras Orgânicas ou Agroecológicas: Feiras são os espaços mais antigos de comercialização e que ainda resistem em alguns municípios. São uma ótima alternativa da compra direta com o produtor, pois diminuem intermediários no processo (e, consequentemente, o preço), estimulam a autonomia do produtor e valorizam a produção local de alimentos.

🍴 Grupos de Consumo Responsável: São iniciativas de consumidores organizados que se aproximam de produtores e, juntos, propõem comprar produtos de uma forma diferente da que ocorre no mercado tradicional, pois agregam preocupações com as questões sociais, ambientais e de saúde, da produção até o consumo. O propósito desses grupos é fomentar o consumo diretamente do produtor, seja simplesmente através da aquisição de cestas de alimentos orgânicos ou do financiamento dos produtores. Este último arranjo é conhecido como Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA).

Para mais informações sobre os Grupos de Consumo Responsável, acesse este link.
E para mais informações sobre Comunidades que Sustentam Agricultura, acesse CSA Brasil.

🍴 Comércios Parceiros de Orgânicos: São iniciativas que ocorrem diretamente entre consumidor e agricultor ou com apenas um intermediário. Essa relação deve ser transparente e justa, com preços que possam cobrir as despesas operacionais. Confira os critérios que definem um Comércio Parceiro de Orgânicos.

* É importante destacar que os agricultores que fornecem para as feiras não se encontram no Mapa, mas podem ser buscados no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

SELOS

Ao fazer o cadastro de uma nova iniciativa, é possível indicar a ocorrência de 4 tipos de selos:

❶ Orgânico Participativo

Alguns alimentos encontrados nesta iniciativa tem o selo Participativo com o Controle Social e Responsabilidade Solidária, reunindo todos os membros do Sistema de Produção.

❷ Orgânico por Auditoria

Alguns alimentos encontrados nesta iniciativa tem o selo por Auditoria pelo organismo de avaliação da conformidade credenciada junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, avaliando o cumprimento das normas para a produção orgânica.

❸ Organização de Controle Social (OCS)

Alguns alimentos encontrados nesta iniciativa tem o selo Controle Social pela venda direta de produtos orgânicos sem certificação, a qual a organização é cadastrada no MAPA ou em outro órgão fiscalizador conveniado.

❹Alimentos da Sociobiodiversidade

Alguns alimentos encontrados nesta iniciativa tem o selo da Sociobiodiversidade devido aos bens e serviços gerados a partir de recursos da biodiversidade.

DADOS ABERTOS

Os dados das iniciativas cadastrados no mapa de feiras orgânicas do IDEC está disponíveis em formatos de dados abertos. Ao baixar os dados, você deve estar de acordo com a seguinte licença:

O Mapa de Feiras Orgânicas é uma plataforma colaborativa que está sujeita aos termos da licença Creative Commons CC BY-NC-SA 3.0, sendo vedada a utilização do material para uso comercial e obrigatória a atribuição de crédito ao Idec quando quaisquer das informações encontradas neste Mapa de Feiras Orgânicas sejam utilizadas por terceiros, devendo ser acompanhada da data de extração das informações do site, tendo em vista a dinamicidade da base de dados. Além disso, não necessariamente todos os locais que comercializam orgânicos diretamente do produtor estão neste Mapa de Feiras Orgânicas.

O Idec realiza uma validação simples das informações inseridas, não verificando qualquer certificação da licitude ou da veracidade das informações incluídas por terceiros.

Acesso aos dados:

🍴 Em formato de API em linguagem JSON;
🍴 Em formato de planilha CSV.

Para experimentar o mapa acesse:

[Mapa de Feiras Orgânicas ##link##]

Fonte: IDEC
Visto no Brasil Acadêmico