O fenômeno gastrossexual

Depois do metrossexual e do übersexual, chegou o gastrossexual.

Os termos metrossexual e übersexual apareceram como uma orientação mercadológica para "entender" o comportamento do homem do século XXI (embora o inventor do termo afirmar se aplicar também às mulheres, como as do seriado "Sex in the City"). Enquanto o primeiro definiria homens hipernarcisistas, sem medo de ir ao salão de beleza (tendo como exemplo máximo, o jogador David Beckham) e não, ao contrário do que se popularizou, um heterossexual vaidoso, o termo übersexual, coloquialmente "über" significaria "acima" em alemão, e equivaleria a "super" em inglês, novamente não estaria relacionado ao desempenho sexual e sim a um comportamento de confiança em si mesmo sem ser detestável, com um aspecto masculino, possuidor de estilo e determinação em alcançar os mais altos níveis de qualidade em todas as áreas de sua vida reconhecendo que "precisa de mulher" (exemplo sempre citado: o ator George Clooney).

Já o gastrossexual não é bem uma novidade, apenas faltava dar um nome para o fenômeno. Um pesquisa britânica classificou de "revolução subestimada" o fato de que desde 1961 o tempo em que os homens passam cozinhando (e lavando louça) aumentou mais de cinco vezes (passando de cinco para 27 minutos por dia). Cozinhar agora é coisa de macho, e isso se deve à imagem passada por chefs como Jamie Olivier (foto) e Gordom Ramsay (E o Ratatouille? Não conta?).

Surge assim a categoria dos gastrossexuais que teria o seguinte perfil:

• Homens entre 25 e 44 anos
• bem-sucedidos e
• apaixonados por culinária do mundo todo.

Por que cozinham:

• Como hobby, para se atualizarem.
• Para serem elogiados, gostam de exibir as habilidades.
• Para impressionar namoradas ou ainda como arma de sedução.

No Brasil, em especial de 2004, (Lugar de homem é na cozinha...) a revista Veja já apontava a tendência:

• 60% dos compradores de livros de luxo de gastronomia são homens
• 90% dos fogões italianos da marca Ilve, vendidos no Brasil a R$ 70.000 cada, são comprados por homens
• Carnes especiais e azeites importados são as extravagâncias dos homens nos supermercados - ­ as das mulheres seriam os cosméticos
• 60% dos alunos de culinária chique são do sexo masculino
• 12 das 20 unidades de um empreendimento imobiliário carioca em que a cozinha era o cômodo de maior importância foram compradas por homens sozinhos

Agora, as mulheres não podem reclamar que eles não buscam colocar mais tempero nas relações...

Por War.